Immer häufiger hören wir in unserem Umfeld von Menschen, die Probleme mit dem Konsum von tierischer Milch und deren Produkte haben. Und damit werden wir auch direkt mit dem dem Begriff Laktoseintoleranz konfrontiert. Was genau ist Laktose und was bedeutet eigentlich Laktoseintoleranz? Was ist Laktose? Bevor ich dir jetzt alles Mögliche zum Thema Laktoseintoleranz erkläre,…